火龙果双色心形椰丝小方_1

火龙果双色心形椰丝小方

火龙果双色心形椰丝小方的做法步骤

火龙果双色心形椰丝小方的做法图解1

1. 红心火龙果打成泥,过筛后取汁40克;

火龙果双色心形椰丝小方的做法图解2

2. 取80g纯牛奶+玉米淀粉搅匀,备用;

火龙果双色心形椰丝小方的做法图解3

3. 剩余的170g纯牛奶+淡奶油搅匀,分成两份,不做双色不用分;

火龙果双色心形椰丝小方的做法图解4

4. 取一份倒入锅里,放入20g糖,边小火加热边搅拌;

火龙果双色心形椰丝小方的做法图解5

5. 煮沸后倒入一半牛奶淀粉液;

火龙果双色心形椰丝小方的做法图解6

6. 迅速搅拌至浓稠状态,熄火;

火龙果双色心形椰丝小方的做法图解7

7. 倒入铺好椰蓉的密封盒里;

火龙果双色心形椰丝小方的做法图解8

8. 另一份牛奶奶油液+火龙果汁+20g糖倒入锅里,边小火加热边搅拌。煮沸后倒入剩余的一半牛奶淀粉液;

火龙果双色心形椰丝小方的做法图解9

9. 迅速搅拌至浓稠状态,熄火;

火龙果双色心形椰丝小方的做法图解10

10. 倒入牛奶小方上,放凉后放入冰箱冷藏4小时以上再食用。

火龙果双色心形椰丝小方的做法图解11

11. 脱模,沾上椰蓉即可。

火龙果双色心形椰丝小方的做法图解12

12. 心形雪花糕

火龙果双色心形椰丝小方的做法图解13

13. 双色小方

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