家常菜红烧鸡块

家常菜红烧鸡块

家常菜红烧鸡块的做法步骤

家常菜红烧鸡块的做法图解1

1. 把鸡块倒入热水中,泡一会,或者放入锅中焯一下,去掉血水洗净后备用

家常菜红烧鸡块的做法图解2

2. 葱,姜切好备用

家常菜红烧鸡块的做法图解3

3. 热锅热油,放入姜片

家常菜红烧鸡块的做法图解4

4. 倒入鸡块,翻炒至鸡块微黄

家常菜红烧鸡块的做法图解5

5. 倒入啤酒,倒多少根据自己买了多少鸡块酌量添加,差不多没过鸡块为佳,翻炒一下

家常菜红烧鸡块的做法图解6

6. 我用的是这个啤酒。

家常菜红烧鸡块的做法图解7

7. 烧开后放入盐,糖,老抽,我是直接拿瓶倒得,浓度自己掌握。

家常菜红烧鸡块的做法图解8

8. 转大火开始收汁,大概需要15到25分钟,即可撒上鸡精,鲜美出锅

家常菜红烧鸡块的做法图解9

9. 成品图

家常菜红烧鸡块的做法图解10

10. 作品

小贴士

菜的做法永远没有固定的菜谱

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