芝士焗南瓜凤尾虾#中粮我买,真实惠才是食力派#_1

芝士焗南瓜凤尾虾#中粮我买,真实惠才是食力派#

芝士焗南瓜凤尾虾#中粮我买,真实惠才是食力派#的做法步骤

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1. 南瓜去皮去瓤洗净上屉蒸熟晾凉备用

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2. 凉透的南瓜按照自己的喜好造型

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3. 中粮我买凤尾红虾解冻

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4. 凤尾红虾洗净,虾肉中间开一刀,尾部穿过造型

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5. 取小碗加入蛋清和生粉搅拌均匀,放入处理好的凤尾红虾腌制3分钟

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6. 砂锅加入适量的色拉油,烧至4成油温滑入腌制好的凤尾虾,小火滑熟取出控净油,或用厨房纸吸油

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7. 凤尾虾摆盘

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8. 半小碗南瓜羹加1汤匙炼乳调匀

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9. 奶锅加入黄油溶化后加入调好的炼乳南瓜羹,小火煮

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10. 加入芝士粉

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11. 搅拌均匀,小火熬制浓稠

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12. 出锅,浇在虾肉上,OK啦!

小贴士

1、南瓜实际用不了500g,因为造型会浪费一些,下脚料可以用来做面食。
2、南瓜羹要提前备好。

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